ADAKITANEWS, Kediri – Selain menu berbuka puasa atau takjil, menjelang Idul Fitri marak pedagang yang menjual aneka produk olahan khas Hari Raya.
Pemerintah Kabupaten Kediri melalui Dinas Kesehatan bekerjasama LOKA Pengawas Obat dan Makanan Cabang Kediri menggelar sidak pengawasan produk olahan makanan di beberapa toko dan swalayan Selasa (12/04).
Kepala Dinas Kesehatan melalui Sub Koordinator Kefarmasian, Makanan Dan Minuman, Niken Dewi Pamikatsih mengatakan, mereka sudah melakukan sidak takjil dengan membawa beberapa sampel makanan dan diuji lab cepatnya.
Tak hanya itu, hari ini juga mereka akan melakukan pengawasan produk olahan makanan di swalayan dan toko dengan tujuan untuk melindungi masyarakat dari produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, kedaluwarsa, serta kemasan rusak.
Lokasi yang yang pertama hari ini adalah wilayah barat sungai yaitu Kecamatan Grogol. Pemeriksaan diawali dengan mengamati secara fisik mulai dari kemasan, kondisi produk dan kode kedaluwarsa.
“Untuk produk kemasan seperti makanan kaleng, jika kemasannya menggelembung dapat dipastikan tumbuh mikroba di dalamnya. Tak berhenti disitu, juga kita mengamati izin edarnya apakah sudah sesuai,” terang Niken.
“Kalau nanti kita masih temukan produk-produk tersebut tetap beredar maka akan kita lakukan pembinaan pada pemilik toko yang pertama harus dilakukan adalah menarik produknya jangan sampai terpajang bahkan terjual,” tambahnya.
Pada Sidak tersebut, penjual makanan juga akan diberikan informasi bahwa makanan yang layak diedarkan kepada konsumen adalah makanan yang berkualitas baik serta terhindar dari bahan berbahaya.
Tidak berhenti sampai disini, setelah Idul Fitri, pihaknya mengaku akan tetap melakukan sidak sampai menjelang Natal dan Tahun Baru.
Sebab, umumnya pada hari-hari besar seperti itu banyak pedagang yang menawarkan produknya.
Sementara itu saat melakukan sidak di wilayah Kecamatan Ngasem, Tim Sidak menemukan beberapa produk pangan yang kemasannya rusak, kemudian nomor izin edar invalid (tidak sesuai), serta terdapat makanan yang sudah kedaluwarsa.
Dari temuan tersebut, telah dilakukan pembinaan dan informasi kepada pemilik toko bahwa di tempatnya ada produk yang tidak memenuhi syarat.
Harapannya dari pihak swalayan harus segera menarik produknya tersebut dari peredaran dan lebih selektif dalam menerima barang dari distributor.
Masyarakat juga diharapkan lebih cerdas dalam memilih pangan terutama menjelang Idul Fitri.
“Selalu terapkan cek kemasan, cek label dan cek izin edar”, jelas Rusdiah Fatatik, LOKA Pengawasan Obat dan Makanan.(*/kur)
Keterangan gambar: Tim Sidak saat melakukan pemeriksaan produk makanan.(kedirikab.go.id)
