BPOM Fasilitasi Pendaftaran Produk Usaha Di Masa Pandemi

ADAKITANEWS, Kediri – Masa pandemi Covid-19 saat ini telah menyebabkan dunia usaha terpukul, tak terkecuali para pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Untuk memberikan penguatan terhadap mereka, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI memfasilitasi pendaftaran produk usaha dengan menggelar bimbingan teknis dan pelatihan tentang registrasi pangan olahan bagi pelaku usaha. Kegiatan yang berlangsung di Hotel Grand Suraya Kediri tersebut diikuti oleh puluhan pelaku UMKM di wilayah kerja Loka Pengawas Obat dan Makanan di Kediri, meliputi Kota/Kabupaten Kediri, Kota/Kabupaten Blitar, Tulungagung serta Trenggalek. Selain tatap muka dengan jumlah peserta terbatas,…

Read More

Sup Bekel Ala Bluluk, Juara Satu Kategori Menu Keluarga

ADAKITANEWS, Lamongan – Kecamatan Bluluk menjadi yang terbaik untuk kategori menu keluarga dalam lomba memasak serba ikan di Pendopo Lokatantra Kabupaten Lamongan, Selasa (30/04). Mereka berinovasi dengan komoditi asli Bluluk, yakni Sup Bekel (Belut Kelor). Acara lomba untuk menyambut Hari Jadi Lamongan ke-450 tersebut juga mengusung tema utama untuk menurunkan angka stunting melalui inovasi menu keluarga. “Tidak hanya menjaring pemenang, event ini juga mendukung program Kabupaten Lamongan untuk menurunkan angka stunting,” ujar Bupati Lamongan, Fedeli. Di sisi lain, Bupati juga menyambut baik event seperti ini karena dapat menumbuhkan kreativitas dan…

Read More

Akhir Maret, Pusat Kuliner di Kota Blitar Bakal Difungsikan

ADAKITANEWS, Blitar – Pusat Kuliner yang berada di lahan bekas Dinas Lingkungan Hidup (DLH) tepatnya di Jalan A Yani Kota Blitar direncanakan bakal difungsikan akhir bulan ini. Padahal pembangunannya sudah selesai sejak tahun lalu dan menghabiskan anggaran sekitar Rp 2,9 miliar. Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Blitar, Arianto mengatakan, rencananya pusat kuliner akan diresmikan tepat saat hari jadi Blitar. Sehingga para pedagang kaki lima (PKL) yang rencananya merupakan pindahan dari Jalan Sumatera dan depan Taman Makam Pahlawan (TMP) atau Jalan Sudanco Supriadi, akan menempatinya mulai 24 Maret 2019. “Pas…

Read More

Bahan Baku Sulit, Produksi Keripik Pisang di Tulungagung Tak Bisa Penuhi Permintaan Pasar

ADAKITANEWS, Tulungagung – Keripik pisang sudah akrab dikenal sebagai salah satu jajanan favorit masyarakat. Tingginya promosi tentang berbagai produk lokal saat ini, juga menjadi faktor meningkatnya permintaan terhadap produk ini. Namun sayang, sulitnya mendapatkan bahan baku menjadi kendala tersendiri bagi para produsen, untuk memenuhi kebutuhan pasar. ======= Jajanan khas keripik memang sudah tidak asing lagi di telinga masyarkat. Meski telah banyak bermunculan varian-varian keripik di pasaran, setiap produsen dipastikan tetap akan memiliki ciri khas tersendiri untuk mempertahankan kepuasan pelanggan, serta menambah keuntungan. Seperti yang dilakukan Suwoto, 55, warga Desa Waung…

Read More

Saat Lebaran, Produksi Geti Meningkat Empat Kali Lipat

ADAKITANEWS, Tulungagung – Geti, yang merupakan salah satu jajanan khas Tulungagung masih menjadi jajanan favorit untuk disuguhkan sebagai jajanan lebaran. Karena itu, jajanan yang memiliki rasa khas gurih-manis dengan bahan baku dari wijen, kacang tanah, dan gula pasir ini masih diburu. Selain sebagai sajian jajanan lebaran, juga untuk oleh-oleh sanak famili yang berada di luar kota. Suparmi, salah satu perajin geti yang berada di Desa Jabalsari Kecamatan Sumbergempol Tulungagung, saat lebaran ini mengaku kewalahan memenuhi pesanan. Karena semenjak memasuki Ramadan, pesanan geti hasil produksinya mengalami peningkatan hingga 4 kali lipat.…

Read More

Siswi SMK Negeri 1 Tulungagung, Berkreasi Buat Roti Manis dari Singkong

ADAKITANEWS, Tulungagung – Siswi SMK Negeri 1 Tulungagung, berkreasi membuat roti manis berbahan singkong. Selain singkong mudah didapat dan harganya lebih murah dibandingkan dengan tepung beras dan terigu, ini juga sebagai upaya mengurangi ketergantungan penggunaan tepung beras dan terigu sebagai bahan baku membuat roti ataupun kue. Soal rasa, roti singkong juga tidak kalah dengan roti yang berbahan tepung beras maupun terigu. Sejumlah siswi kelas 2 jurusan teknologi pengolahan hasil pertanian (TPHP) SMK Negeri 1 Tulungagung, berkreasi membuat roti manis dari bahan singkong di laboratorium praktikum sekolah mereka. Biasanya, jenis roti…

Read More

Tawarkan Suasana Ala Yogyakarta Untuk Tarik Pelanggan

ADAKITANEWS, Jombang – Di tengah-tengah persaingan bisnis warung kopi di Kabupaten Jombang, mengharuskan para pelakon bisnis warung kopi untuk berinovasi. Dan kini, hal unik serta baru sudah mulai diperlihatkan pada salah satu pelakon bisnis kuliner di Kota Santri. ========= Selama ini diketahui, warung kopi umumnya selalu menawarkan minuman kopi. Namun berbeda dengan warung milik Wahid, 40, warga Desa Mojongapi Kecamatan/Kabupaten Jombang, yang justru menawarkan berbagai jenis minuman khas Yogyakarta. Selain berbagai jenis minuman yang terlihat baru bagi lidah masyarakat Jombang, warung yang diberi nama Semar dan terletak di Desa Mojongapit…

Read More

Kampung Mie Indonesia, Destinasi Wisata Kuliner di Jombang Barat

ADAKITANEWS, Jombang – Banyaknya masyarakat di salah satu desa di Kabupaten Jombang yang berprofesi sebagai pedagang nasi goreng dan mie goreng keliling, mendorong sejumlah pedagang berinovasi membuat sebuah kampung kuliner. Warga Desa Kayen Kecamatan Bandarkedungmulyo Kabupaten Jombang, menciptakan sebuah inovasi unik untuk memperkenalkan potensi yang mereka dimiliki. Yakni kampung kuliner yang diberi nama Kampung Mie Indonesia (KAMMII). Dalam launching Kampung Kuliner tersebut, sekaligus diadakan festival kuliner mie goreng yang diikuti oleh 28 pedagang mie goreng dan nasi goreng gerobak keliling, Minggu (15/10). H Abdul Kholiq, salah satu penggagas Kampung Mie…

Read More

Ampo, Jajanan Khas Tuban Dari Tanah Liat

ADAKITANEWS, Tuban – Pernah makan camilan dari tanah liat ? Di Tuban, tepatnya di Dusun Trowulan Desa Bektiharjo Kecamatan Semanding, masih dapat dijumpai produsen dan konsumen panganan berbahan tanah liat. Warga menyebutnya ampo. Panganan ini sudah menjadi bagian dalam kehidupan masyarakat Tuban. ========= Salah satunya Sarpik, 38, yang mengaku menjalankan usahanya dari warisan turun temurun. Ia sengaja melanjutkan usaha orang tuanya, dan hampir setiap hari memproduksi makanan ampo. “Saya gak tahu adanya makanan ini sejak kapan. Yang pasti sejak zaman nenek saya dulu sudah ada. Dulu ampo adalah camilan yang…

Read More

Hasilkan Omzet Hingga Rp 10 Juta Perbulan dari Batang Pohon Pisang

ADAKITANEWS, Blitar – Setiap orang pasti tahu bahwa setiap bagian pada pohon pisang dapat dimanfaatkan. Namun, tidak semua orang mengetahui bagaimana cara mengubah tanaman itu menjadi barang bernilai ekonomis tinggi. Berbeda dengan seorang ibu rumah tangga dari Dusun Bakalan Kecamatan Wonodadi Kabupaten Blitar, yang mampu meraup omzet hingga sepuluh juta rupiah hanya dari sebuah batang pohon pisang. ========= Siti Nihaya, wanita berusia 46 tahun inilah yang pertama kali membuat keripik batang pisang. Kini dalam satu bulan ia mampu menghasilkan 1,5 kwintal keripik batang pohon pisang kering yang ia jual seharga…

Read More