Sup Bekel Ala Bluluk, Juara Satu Kategori Menu Keluarga

ADAKITANEWS, Lamongan – Kecamatan Bluluk menjadi yang terbaik untuk kategori menu keluarga dalam lomba memasak serba ikan di Pendopo Lokatantra Kabupaten Lamongan, Selasa (30/04). Mereka berinovasi dengan komoditi asli Bluluk, yakni Sup Bekel (Belut Kelor).

Acara lomba untuk menyambut Hari Jadi Lamongan ke-450 tersebut juga mengusung tema utama untuk menurunkan angka stunting melalui inovasi menu keluarga. “Tidak hanya menjaring pemenang, event ini juga mendukung program Kabupaten Lamongan untuk menurunkan angka stunting,” ujar Bupati Lamongan, Fedeli.

Di sisi lain, Bupati juga menyambut baik event seperti ini karena dapat menumbuhkan kreativitas dan keberagaman menu keluarga. Karena menu yang baik adalah tampilan yang menarik, rasa yang enak dan nilai gizi yang mencukupi.

“Jangan berhenti di tingkat Kabupaten saja, jika perlu agar dilaksanakan event serupa di tingkat desa hingga RT. Karena dengan lomba seperti ini dapat menumbuhkan kreativitas ibu-ibu untuk menciptakan menu keluarga,” imbuhnya.

Sementara itu Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lamongan, Suyatmoko mengungkapkan, bahwa juara pada lomba masak serba ikan di tingkat Kabupaten akan diikut sertakan pada event di tingkat Provinsi Jawa Timur.

Ia memaparkan, untuk lomba kali ini tim juri yang terdiri dari ahli Perikanan Universitas Hang Tuah, Chef Ambasador Mie Burung Dara dan perwakilan dari perhimpunan Chef Profesional Indonesia (PCPI) memutuskan pemenang lomba memasak serba ikan untuk kategori Kudapan dimenangkan dari Kecamatan Mantup. Kemudian juara 1 untuk menu Balita diraih oleh Kecamatan Deket.

“Dan juara 1 untuk kategori menu Keluarga dimenangkan dari Kecamatan Bluluk. Diketahui Kecamatan Bluluk mengangkat komoditi dari daerahnya. Seperti mie ubi ungu, Sup Bekel, Perkedel simbukan lele, dan Pie Belalang,” tandasnya.

Keterangan gambar: Bupati Lamongan, Fedeli didampingi istrinya saat melihat stand lomba masak.(foto: suprapto)

Related posts

Leave a Comment